ホットプレートメニュー！！

蒸し暑い日が続いていますね・・・
三ツ星タマリエのあやかです(*´꒳`*)

九州地方はじめ、各地大雨で災害が多く起きており、
いつどこで被災するか分からない状況。改めてウチの避難グッズ等を見直しました。
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先日再放送されていた『逃げるは恥じだが役に立つ』というキュンキュンドラマをみていて思い立ち。
久しぶりにホットプレートで瓦そばをつくりました！！

◎◎◎作り方は簡単◎◎◎
ホットプレートに茹でた蕎麦をIN。油で炒め、
上に錦糸卵・甘く煮た牛肉(豚肉でも)小口ねぎ・刻んだ焼き海苔をのせて。

輪切りにしたレモンと大根下ろしを飾るだけ♡
軽く焼き目がついたら出来上がり♪( ´▽｀)

めんつゆにみりんを少し足したものか、
和風だし・みりん・醤油・水を合わせたものを軽く温め、つゆを作り、付けて食べます。

瓦そばは山口県の風土料理らしく、本当は茶蕎麦ですが、普通のお蕎麦でも美味しいです(*´∀｀*)

乾麺蕎麦さえ常備しておけば、時間がない時にパパッと！食欲がない時も、大人も子供もバクバク食べれちゃうメニューでオススメです。大人だけの場合は紅葉おろしを添えても◎
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まだまだ雨は降り続くようです。食事睡眠水分充分とって、熱中症等にもお気をつけください！！！