ご無沙汰しています

ご無沙汰しています。

たまごサンドとお弁当のお店 picnic が
オープンしてもうすぐで2ヵ月…！
あっという間です。

少しずつ落ち着いてきたので
やっと養鶏場にっきを書いております✏️

picnicのたまごサンドは
素材を活かした素朴なサンド。

レシピ開発の段階では
九州は甘党派が多数とのことで
もっとあま〜いサンドがいいのでは
という意見もあり正直たくさん悩みました。

そんななかで
料理家 広沢さんと何度も試作を重ね、
自分たちが納得する
いとう養鶏場のたまごを活かしたシンプルで
身体にやさしいサンドを作ることになりました。

なんとかオープンを迎えて
お客さまに喜んでいただけるだろうかと
心配をしておりましたが、

「おいしかった」
「小さな子どもがおいしいおいしいと食べていた」
などたくさんのお言葉をいただき
ホッとすると共に大変嬉しく思っています。
ありがとうございます！

さらにすでに何回も足を運んで
いただいている方もいらっしゃって
ありがたいかぎりです。

今後新しい商品を開発するなど
多くのお客さまに喜ばれるお店に
成長していきたいと思っています。

お楽しみに…！

これからもどうぞよろしくお願いいたします🙏

ピクニックの情報は
インスタグラムにてこまめに発信しています。
ぜひチェックしてみてください↓

ID @itoeggfarm_picnic