初卵、はじめました。

おはようございます！！三ツ星タマリエのあやかです。

ちょうど一ヶ月前にやっと、小さい小さい黄身がはいったチビタマを産みだした新人たち・・・

この暑い中でも頑張って成長してくれてます。

夏場はかなりの暑さもあり、ゆっくりペースでしたが先日より【初卵】もデビューしました！！
【初卵】とは産み初めの鶏たちが産んだ卵のこと。
鶏の一生のうちでわずかな期間しか採れない、貴重で栄養満点の卵。
小さいですが、殻はカッチカチ。

枠に入ってると見かけは小さくって大丈夫かなー？
っと思いますが割ってみると・・・

こんな感じ！！若い鶏さんたちがうむ卵【初卵】はとにかくプリっプリッ♡

卵かけごはんはもちろんですが、副菜などへのちょい乗せ卵にちょうどいいサイズ。
今だとあっさり、ゆでたオクラの上にかつお節と卵に
お醤油を少し垂らして食べたいなぁ・・・(*´ω｀*)ネバネバ

このサイズは今のところネットでは販売していません。
直売所等にて出会えます(*^^*)
ネット入りのあっぱれ卵のみでの販売です。

この時期だけの初卵。
見つけた方は食べてみてくださいね♪